lunes, 2 de junio de 2014

Pastel Star Wars, Yoda



Mi primer Yoda fue modelado en 3d, así que en esta ocasión decidí hacerlo plano, para hacer algo diferente y seguir aprendiendo. La complejidad en este personaje está en la cara, en conseguir su expresión con la gran cantidad de pliegues y arrugas que tiene. Tanto la cara como las manos y los pies están dibujados a mano alzada con rotulador comestible de color negro. Para poder dibujar sobre fondant es imprescindible que esté totalmente seco, mejor si podemos esperar 24 horas.
Y el interior rico rico: Bizcochos de vainilla con ganache de chocolate blanco, almíbar de cerezas y cerezas naturales. Estad atentos que en breve os pongo la receta










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