Pastel "Neceser Chanel" para Yolanda

Yolanda me propuso, sin saberlo, un gran reto. Únicamente me dijo que quería algo muy cool y de sabor afrutado y con chocolate. Se me ocurrían millones de cosas a la vez y cuando algo por fin me convencía se me ocurría otra idea que me parecía mejor, y así estuve día y noche. Hasta que por fin me quedé convencida con la idea de hacer un neceser de Chanel con cupcakes a juego, con rosas blancas y negras y collares de perlas :)

Me gustó la composición que hice en mi cabeza y decidí crearla. Y he aquí el resultado.

 ¿Y de sabor? Pues bizcochos de limón con buttercream de chocolate y mermelada de fresa.

Al final me gustó el resultado y respiré aliviada cuando Yolanda me dijo que les había gustado mucho. ¡Gracias Yolanda por confiar otra vez en mi y muchísimas felicidades!

¿Queréis hacer vosotros mismos una rosa como ésta? Podéis ver el PAP en el post: Paso a paso, como hacer una rosa de fondant.

Galletas Corporativas "Club de Motos BMW de España"

Aproveché la ocasión para tener un primer contacto con el papel de azúcar. Me habían hablado maravillas y quería comprobarlo por mi misma para poderlo introducir en la decoración de pasteles. Pero como nunca lo había probado no quería arriesgarme demasiado, así que de las 80 galletas que hice, 68 fueron con papel de arroz y 12 con papel de azúcar. Quedé encantada, la siguiente prueba será forrar un bolso con ese papel con el logotipo impreso, a ver si conseguimos más realismo ;)

Las galletas son de mantequilla, avainilladas, con una capita de fondant y papel de arroz o azúcar. Son de 8x8 centímetros y 0,6 milímetros de grosor. Espero que las disfrutaran los moteros :)

Pastel "Spiderman" para Rubén

A Rubén le gustan mucho los superhéroes, pero Spiderman es su favorito. Su papá me dijo que le gustó mucho :)

Son cuatro bizcochos de vainilla con buttercream de nutella.

¡Felicidades Rubén!

Pastel "Pájaro Loco"

A Javi le prepararon una fiesta sorpresa por su 30 cumpleaños y su hermana quiso una tarta del pájaro carpintero más famoso. Pájaro loco, porque así le llaman sus amigos :)

El piso inferior está compuesto por tres bizcochos de naranja y dos de chocolate rellenos de mermelada de naranja y buttercream de chocolate puro al 70%.  Y el piso superior por cuatro bizcochos de limón con mermelada de fresa y buttercream de chocolate blanco. Experimentando nuevos sabores y combinaciones. Rico, rico

¡Felicidades Javi!

Pastel "Fondo del mar" para Javier

A Javier le apasionan los peces, siempre ha tenido en casa una pecera enorme donde cuidar de decenas de ellos.

He empleado nuevas técnicas y he aprendido mucho haciendo esta tarta. Ha sido la primera vez que he fundido colores, que he realizado volantes para simular el mar, que he utilizado polvo lustre sin diluir y que he utilizado el azúcar moreno para simular arena.

De nuevo a petición, Guiness Cake Choco con philadelphia cream. ¡Felicidades Javier!

Mini Cake Bici para Jorge

Este ha sido mi primer mini cake. Es perfecto para dos. Bizcochos de limón con buttercream de nutella para un apasionado de la bicicleta.

Pastel "Dora y Botas" para Eira

A Eira le gusta Botas casi tanto o más que la propia Dora, así que su mamá me pidió que fueran los grandes protagonistas de su tercera tarta de cumpleaños. Sigo practicando la decoración plana, da grandes resultados.

El piso inferior son cuatro bizcochos de limón con buttercream de nutella y el superior son cuatro bizcochos guiness con crema de queso. Todo a petición. ¡Felicidades Eira!

Pastel "Angry Birds"

Llevaba mucho tiempo sin modelar, sobretodo después de descubrir la técnica de decoración plana, pero este pastel no podía ser de otra manera. Hice cuatro bizcochos de vainilla con buttercream de chocolate y mermelada de melocotón

Pastel "Peppa Pig" para Eric

No se que tendrá el Choco Guinnes Cake con cheese cream que todo el que lo prueba repite!!! Tiene un sabor que engancha, es especial, único, diferente... A Eric, a su hermanita y a todos sus primitos les encantó. ¡Y también es el preferido por los mayores! Con este pastel seguí practicando la decoración plana, y cada vez me gusta más.